Подорож на Апеннінський півострів - рай для гурманів! Розповідаємо про ціни на їжу в Італії в 2021 році в кафе і ресторанах, продуктів в магазинах, вартості алкоголю і фаст-фуду. Що спробувати в Італії і як заощадити?
Курс валют: 1 євро ≈ 87 RUB.
Де дешевше в Італії харчуватися
Жити в Італії дешевше, ніж в сусідніх країнах - Франції, Швейцарії та Австрії. Однак ціни на їжу і напої в Італії в 2021 році не можна назвати демократичними. Найдорожчими містами вважаються Рим і Мілан. Харчування в Венеції і Ріміні обходиться трохи дешевше.
Ціни на продукти в супермаркетах по всій країні приблизно однакові, але в невеликих магазинах і на ринках на півдні Італії вартість продуктів нижче. В цілому північ Італії вважається більш багатим і дорогим регіоном, ніж південь. Втім, у всіх туристичних центрах і курортах є дорогі ресторани і бюджетні кафе, тому поїздка по Італії влаштує туристів з будь-яким гаманцем!
Що спробувати в Італії
Перед головним блюдом італійці їдять antipasto. У кожному регіоні люблять власні страви-закуски. Дуже популярні тушковані артишоки і підсмажений хліб з зеленню, сиром і шинкою - Брускетта. Один з гастрономічних символів італійців - капрезе. Це яскрава закуска з стиглих томатів, моцарелли і базиліка, кольори якої повторюють національний прапор Італії.
Якщо вам до смаку м'ясна їжа, оцініть пасту карбонара, М'ясо курчати з перцем Pollo alla Romana, ситний омлет з ковбасою і сиром фриттату і шніцель з телятини сальтімбокка.
Любителям риби подобаються суп качукко, рибна паелья, Салат з восьминога з картоплею, рулети з риби-меч, фаршировані каракатиці і асорті з смажених морепродуктів. Цінителі десертів насолоджуються тірамісу, панна-Котте, Тортом Капрезе і чудовим морозивом gelato.
У італійців дуже популярні лікери. Спробуйте темно-червоний вишневий амаретто, Зроблений з лимонів лімончелло і гіркуватий напій з ожини і трав кампари. Туристи рекомендують міцний лікер з анісом і бузиною самбуку, солодкий женепі і настояний на полині, тим'яну і м'яті Амаро. Якщо ви не любите спиртне, оцініть смачні безалкогольні напої Італії - чінотто, санбіттер, кродіно і аранчато.
Ціни на їжу в кафе і ресторанах Італії - 2021
Скільки коштує поїсти в Італії в 2021 році? Популярний у італійців сніданок з випічки cornetti і чашки капучіно обійдеться в 2,5 €. За омлет зі шпинатом і кави потрібно заплатити 8 €, за келих вина з сирною тарілкою - 10 €.
Скільки коштує обід в Італії? Середній чек на двох 50-60 €. Вам подадуть піцу, пасту або равіолі, пляшку вина, десерт і дві чашки кави. Недороге menu al giorno (бізнес-ланч) без напоїв коштує від 10 €. Якщо в меню включений обід із супу, другої страви і келиха вина, він обійдеться в 15-20 €. Оливкова олія, бальзамічний соус і пармезан зазвичай всюди подають безкоштовно, але в туристичних місцях можуть включати в рахунок.
Ціни в кафе і ресторанах Італії в 2021 році:
- піца "Маргарита" - 3-4 €;
- піца асорті - 5-12 €;
- фокаччею з розмарином - 4,5 €;
- суп Мінестроне - 4,5 €;
- тальятеле з морепродуктами - 12 €;
- паста - 6-12 €;
- лазіння - 8 €;
- рибне блюдо - 20 €;
- блюдо з трюфелями - 15 €;
- маленька вазочка італійського морозива - 2 €;
- тірамісу - 4 €.
Ціни на напої в Італії
Найпопулярніший напій італійців - кава. Алкоголь в кафе і ресторанах менш затребуваний, ніж кава.
Ціни на напої в кафе:
- капучино або еспрессо коштує 1,5 €;
- пляшка води з газом або без газу - 0,15 €;
- стакан фруктового соку - 3-5 €;
- келих пива Peroni 0,33л коштує 2-8 €;
- келих вина - 1,5-8 €;
- алкогольні коктейлі - 5-10 €. Туристи часто вибирають "Мартіні коктейль", "Дон Джованні", "Хрещений батько", "Белліні" і "Апероль Шприц".
Італійці люблять неміцне пиво 3,5%. Однак основний напій в Італії - це вино. У магазинах звичайні столові вина, або Vino da Tavola, коштують недорого - від 1,5 € за пляшку 0,7 л. Ціни за якісні вина IGT або IGP в кілька разів вище - 4-8 €. Марочні вина DOC обходяться набагато дорожче. Пляшка 0,7 л Montefalco коштує 20 €, Chianti - 15-20 €, Montepulciano - 20 €. За найдорожчі вина DOCG платять 50-100 €.
Ціни на алкогольні напої в Італії в магазинах в 2021 році:
- італійське пиво, 0,5 л - 1-1,5 €;
- горілка Keglevich, 1 л - 18-53 €;
- віскі Puni, 0,7 л - 54-74 €;
- бренді Vecchia Romagna і Fogolar, 1 л - 30-50 €.
Туристи із задоволенням купують в Італії вермути. Кріплені і ароматизовані прянощами вина італійці роблять з кінця XVIII століття. Літрові пляшки вермуту Martini продають за 8,5-37,5 €.
Як сувенір з Італії хороша граппа - міцний напій, який виходить з перегонки виноградного сировини. Пляшка 0,7 л коштує 9 €, а в подарунковій упаковці - 12 €. Граппа рідкісних сортів і з великою витримкою дорожче - 20-70 €. Ціна популярного лікеру лімончелло залежить від фортеці. Пляшки ємністю 0,7 л продають за 8-22 €.
Ціни на продукти в магазинах Італії - 2021
Скільки коштують продукти в Італії? Ціни відрізняються по регіонах. Найдорожчі міста - Рим і Мілан, правда, в супермаркетах Bennet, Coop, MD, SPAR і Carrefour час від часу пропонують хороші знижки. Мережеві магазини Lidl користуються славою самих бюджетних в країні.
Ціни на продукти в Італії в 2021 році:
- багет - 1 €;
- козячий сир пекоріно, 1 кг - 10-13 €;
- моцарелла, 1 кг - 7-8 €;
- рикотта, 1 кг - 7 €;
- пармезан, 1 кг - 10-15 €;
- прошутто, 100 г - 1-3 €;
- ковбаса наполи або мілано, 100 г - 1-1,5 €;
- мортаделла, 100 г - 0,7 €;
- шинка, 1 кг - 9-10 €;
- бекон, 1 кг - 10-20 €;
- макарони, 0,5 кг - 0,6 €;
- копчений лосось, 0,25 кг - 5 €;
- креветки, кальмари, восьминоги, 1 кг - 10-20 €;
- тунець, 1 кг - 30 €;
- оливки, 1 кг - 5,5 €;
- салат і овочі, 1 кг - 1-2 €.
Ціни на фрукти в Італії в 2021 році:
- груші, 1 кг - 1-2 €;
- яблука, 1 кг - 0,9-2 €;
- полуниця, 1 кг - 6 €;
- апельсини, 1 кг - 1,5 €;
- грейпфрути, 1 кг - 1,5 €;
- помело, 1 кг - 1,5 €;
- банани, 1 кг - 1-2 €;
- ківі, 1 кг - 2,5 €;
- виноград, 1 кг - 2-3,5 €.
Ціни в недорогих продуктових магазинах Італії
Італійський фастфуд
Найнижчі ціни на їжу в Італії - у вуличних лотках і кіосках. Це відмінний вибір для всіх, що хоче максимально заощадити. Італійці і туристи із задоволенням їдять смажені каштани за 1 € і рулет з м'яса поросят поркетту за 10 €. По всій Італії продають улюблене ласунами італійське морозиво gelato — 4€.
В італійських містах багато пересувних закусочних paninoteca, де продають смачні булки з різними начинками. Простий і ситний перекус паніно коштує 3,5 €. На вулицях стоять невеликі намети Al tagli, в яких торгують піцою. Великий шматок можна купити за 3-4 €.
Що потрібно знати: особливості італійських закладів
Сієста. Жаркий клімат вносить корективи в роботу італійських кафе і ресторанів. В обідні години всі заклади закриваються на довгу сієсту. Якщо ви не встигли пообідати до 15:00, доведеться чекати 2-3 години, перекушувати фастфудом або бігти за пиріжками в найближчий супермаркет.
Спілкування. Італійці приходять в бари і кафе не для того, щоб випити алкоголь. Тут вони спілкуються, обговорюють новини та разом дивляться телевізор. Увечері після роботи, з 17.30 до 21.00, в барах і кафе збирається багато місцевих жителів. Вони проводять приємні посиденьки за коктейлями або кави, а господарі виставляють на окремі столики або барну стійку закуски - оливки, міні-скибочки піци, смажену картоплю і огірочки. Десь частування безкоштовні, в інших місцях їх вартість включена в ціну коктейлів.
Бізнес ланч. У багатьох закладах є "меню дня" menu al giorno - італійський аналог нашого бізнес-ланчу. Його пропонують по буднях і тільки в певні години, зазвичай з 12:00 до 14:00. Залежно від ресторану наповнюваність "меню дня" різна. За 10 € можна замовити першу і другу страву. Напої оплачують окремо.
Додаткові збори. Крім вартості страв, в закладах прийняті збори за сервіровку столу coperto і за обслуговування servizio e copreto - 2-4 €. Вони поширені по всій країні, за винятком регіону Лаціо і Рима. Там coperto заборонений законом, а збір servizio e copreto в розмірі 10% від рахунку обов'язково повинен бути зазначений в меню.
Різні ціни. Ціна за напій в Італії залежить від того, де ви збираєтеся випити кави, вино або пиво.В кафе і барах існує два прейскуранта: al tavoto - за столиком і al banko - за барною стійкою. Ціни за столиком вище, ніж за барною стійкою. Наприклад, кава американо, який приніс офіціант, коштує 2 €. Такий же кави al banko - в два рази дешевше, тобто 1 €. Пляшка вина за барною стійкою - 8-12 €, а за столиком - 10-20 €.
Кава. Якщо ви замовите каву, в Італії вам автоматично подадуть улюблений місцевими жителями еспресо. Його п'ють весь день. При замовленні латте, напевно наллють стакан звичайного молока. Кава латте і капучіно в Італії прийнято пити до 11:00 або ж увечері після десерту.
Час продажу алкогольних напоїв в країні обмежена. У барах, клубах і ресторанах алкоголь не можна купити з 3:00 до 6:00, на вулицях, в громадських місцях і закладах уздовж автомобільних трас з 22:00 до 6:00, а в торгових автоматах з 0:00 до 7:00 . Обмеження знімають у свята, в дні фестивалів і ярмарків.
Чайові. До них італійці ставляться спокійно. Давати "на чай" прийнято тільки у великих містах. Самі італійці не залишають чайових або платять 5 €. Якщо вас обслужили дуже добре, можете залишити офіціантам до 5% від суми рахунку. Вони будуть дуже раді.
Де смачно і недорого поїсти в Італії
В Римі найвищі ціни на їжу. Однак там достатньо місць, де можна бюджетно пообідати. Якщо ви мрієте спробувати італійську кухню, відправляєтеся в район Трастевере. За відгуками туристів, смачні і дешеві страви подають в ресторанах Impiccetta, Dar Poeta, Carlo Menta, Bottega Fienaroli, Rugantino, в кафе Pane e Salame, Gelateria Giolitti і Fuorinorma.
За відгуками туристів, в Венеції ціни на їжу цілком прийнятні. Бюджетно годують в кафе Bigoi Venezia, де роблять домашню пасту біголі з соусами по 5 €. Невисокі ціни і відмінний вибір в млинцевій Cocaeta - порція млинців з начинкою коштує 6 €. Туристи люблять піцерію L'Angelo поруч з собором Святого Марко, закусочну We love Italy недалеко від Ponte di Rialto, а також бари Basegó і All'Arco, де по 2 € готують популярні у італійців закуски cichetto. Що подивитися в Венеції →
Мілан такий же дорогий місто, як і Рим. Щоб не витрачати багато грошей на обіди і вечері, рекомендуємо ресторан Basilico Fresco, панцеротті Luini, джелатерію Ciacco, кафе-бар Brera і тратторію Al Cantinone. Що подивитися в Мілані →
Якщо ви приїхали в Ріміні і хочете недорого поїсти італійської їжі, загляньте в кафе Poker, La mi mama, La dolce vita, в бар Trattoria Sole, в ресторани La Cappa, Ristorante Guido, Il pescato del Canevone, La Marianna або Da Lele. Ціни там орієнтовані на місцевих жителів, тому ситний обід обійдеться в 15-20 €. Відпочинок в Ріміні →
Як заощадити на їжі в Італії
- У туристичних центрах Італії ціни на їжу високі - заздалегідь дізнайтеся про місця, де годують смачно і дешево.
- Їжте в кафе і ресторанах для італійців, які знаходяться в стороні від пам'яток і жвавих вулиць.
- Їжте в закладах з місцевими назвами: в тавернах, тратториях, остеріях і сімейних ресторанчиках - ростічеріях. Всі вони порадують відмінною їжею і демократичними цінами.
- Щоб заощадити на їжі, зніміть квартиру або апартаменти з кухнею, купуйте їжу і готуйте самі.
- Ловіть акції в супермаркетах.
- Пошукайте в магазинах стелажі з вивіскою QUI. На них викладають м'ясо, сири, випічку і соки, термін реалізації яких закінчується. На такі продукти пропонують знижки від 50% і вище, тому їх охоче розбирають протягом дня.
- Якщо купувати пиво упаковками від 3 штук, можна заощадити близько 25%.
- Вибирайте напої al banko - за барною стійкою.
- Перекусити можна їжею на винос, щоб не платити додаткові збори. Поїсти можна в мальовничому парку або влаштувати пікнік.
Дізнайтеся, як недорого відпочити в Італії.
