Де поїсти і що спробувати в Південній Кореї? ТОП-10 страв і ціни

Де смачно поїсти в Південній Кореї і що спробувати обов'язково з національної кухні? Розглянемо ціни на їжу, які продукти краще купувати для самостійних мандрівників, де харчуватися і що замовляти в кафе з традиційних страв, який середній чек для двох мандрівників у хорошому закладів, що говорять відгуки про гастрономічні екскурсіях по Сеулу. На додаток порадимо кілька відмінних ресторанів Мішлен з видом на місто.

При згадці французької або італійської кухні на думку відразу приходять піца, паста, лазанья, фуа-гра, круасани і навіть жаб'ячі лапки. Коли ж ми говоримо про корейську кухні на думку спадають лише морквина (яка насправді не має ніякого відношення до Кореї), і ужастики про поїданні собак. У світі ж, цю країну називають чи не найкращим місцем для вегетаріанців, а найпопулярнішим шоу тут є кулінарне.

Що їдять в Південній Кореї?

Традиційна південнокорейська їжа дуже різноманітна за змістом, і гостра на смак (тому якщо у вас підвищена кислотність, запасіться анацидном препаратами). До основної страви тут завжди подадуть різні гострі закуски і соління. На відміну від інших азіатських народів, корейці для їжі використовують металеві палички прямокутного перетину, а рис їдять ложкою. Відвідавши Сеул, ви точно не залишитеся голодними!

Що спробувати в Південній Кореї?

Корейці великі майстри по частині приготування супів, страв на грилі, закусок і вуличної їжі. Пропонуємо вашій увазі 10 національних страв, які, як правило, рекомендують спробувати туристам.

• кимчи. Найвідоміше і дуже популярна страва, що складається з квашеної в червоному перці пекінської капусти. Існує безліч різновидів цієї страви: з редьки, кольрабі, огірків, баклажанів, редиски, приправлені часником, імбиром, соком цибулі, і т.д. З кимчи варять супи, загортають її в млинці і т.д.

• Кальбі. Шматочки маринованої яловичини, обсмаженої в соусі і подається з приправами. Для приготування цієї страви потрібні певні навички, тому його готують досвідчені кухарі для різних свят і застіль.

• пібімпап. Дуже легке в приготуванні і дуже популярна страва з рису з овочами, травами, яйцем і різними соусами. Ця страва включено в меню авіакомпаній, що здійснюють перельоти до Південної Кореї.

• пулькогі. Злегка солодкувата телятина, приготована як барбекю. Дуже просто готується і подобається дітям.

• Ханчжонсік. Це комплекс страв, які подаються одночасно. Відноситься до імператорської кухні епохи Чосон. До правителю приїжджали найкращі кухарі та готували різні страви з найсвіжіших продуктів. Рецепти таких страв стали основою ханчжонсіка.

• ЧАПЧ. Крохмальна локшина з м'ясом, обсмаженими овочами і кунжутним маслом. Може мати різні назви в залежності від основного інгредієнта (корейський дзвіночок, запашний лук, червоний гострий перець, гриби). Жодне застілля в Кореї не обходиться без цієї страви.

• Самгёпсаль. Смажена нарізка зі свинини, що подається з овочами і різноманітними закусками. Дуже популярна страва. Настільки, що своєю свинини в Кореї не вистачає, і її імпортують в країну.

• Мієко-кук. Суп з морської капусти, яловичини і соєвого соусу. Його варять на день народження або для щойно народили. Це низькокалорійна їжа, яка допомагає скинути вагу і зняти набряки.

• страви з морепродуктів. Оскільки Корея морська країна, тут дуже багато морепродуктів: риба в клярі, млинці з морепродуктами, супи з тельбуха, нарізка з сирої риби.

• тток. Десерт з рису з фруктами, горіхами, шоколадом і т.д. У Кореї вам зможуть запропонувати 100 видів цих солодощів. Вона рясніє в будь-якому супермаркеті.

Ціни на їжу в Південній Кореї в 2021 році за місцевими мірками невисокі, багато продуктів дешевше, ніж в інших популярних країнах Азії. Але це для корейців з їх доходом в 3000 доларів, для них похід в ресторан також звичайний, як для нас в їдальню. Для росіянина цінова політика Сеула висока. Наприклад, звичайний суп з локшиною може обійтися туристу в 7 $. Недорого обійдеться обід в зонах харчування в торговельних центрах. Там однієї порції вистачить на двох.

Що спробувати з стрітфуда?

Окремою пам'яткою є вулична їжа в Сеулі. Вечорами вулиці в місті повні торговцями найрізноманітнішої їжею. Там хрумтить і шипить, тут вариться і париться. Ви побачите справжні кулінарні шоу.

Обов'язково спробуйте ці страви, ви отримаєте непередаване задоволення і емоції від смаку:

• Ппондегі - смажені личинки шовкопряда,
• кімбап - різні інгредієнти, загорнуті в листи норі,
• сунде - блюдо з кров'яної ковбаси,
• чімек - гостра курочка,
• керанппан - пиріжки з яйцем.

Дешеві кафе для місцевих жителів - це ті місця, де поїсти в Сеулі недорого можна кожному. Тут немає меню англійською мовою, але цілком демократичні ціни і великі порції. За обід на двох ви заплатите близько 10 тис. Вон. Багато спецій, соуси подаються до страв безкоштовно.

Ціни на їжу в Сеулі

Південна Корея для росіянина вважається найдорожчою країною. Ціни на їжу в Сеулі в кафе і ресторанах починаються приблизно з 7-8 тис. Вон, дуже рідко 4-5 тис. Ціни на вуличну їжу коливаються в межах 1-4 тис. Найдешевша їжа, звичайно ж, локшина швидкого приготування коштує від 700 до 2,5 тис. вон.

Якщо вас цікавить питання: «Де поїсти в Сеулі недорого морепродукти?» сміливо вирушайте на ринок Норянджін. Приходити сюди потрібно в першій половині дня (краще вранці перед відкриттям), тоді ви побачите, що привозять місцеві рибалки. Всю продукцію можна купити і замовити її приготування в дрібних кафе, розташованих на другому поверсі.

В супермаркетах постійно проводяться акції 1 + 1, 2 + 1 і привабливі знижки на велику кількість товару. Ось приблизні ціни на продукти в Сеулі в супермаркетах в місцевій валюті геть:

• яйця, 1 десяток - 3 тис.
• молоко - 2-2,5 тис.
• свинина, 1 кг - 5 тис.
• курячі грудки (1 кг) 9 -10 тис.
• яловичина (1 кг) - 34 тис.
• картопля, 1 кг - 5 тис.
• морква, 1 кг - 3 тис.
• цибуля, 1 кг - 3 тис.
• яблука, 1 кг - 3-4 тис.
• банан (1 кг) - 4 600 тис.
• апельсини (1 кг) - 7 тис.
• помідор (1 кг) - 7 тис.
• хліб, 0,5 кг - 2 тис.
• рис (білий) (1 кг) - 4 728 тис.
• місцевий сир (1 кг) - 24 579 тис.

Ціни на алкоголь

• місцеве пиво 0,5 л - 3,19 тис.
• імпортне пиво 0,5 л - 3,8 тис.
• вино 0,75 л - 7,8 тис.
• кока-кола 0,5 л - 4,3 тис.
• соджу (рисова горілка) - 2,7 тис.

Скільки коштує поїсти в кафе і ресторані Сеула?

• харчування в недорогому кафе при замовленні трьох страв на одного туриста - 8 тис.
• харчування для 2 туристів в ресторані середнього цінового діапазону при замовленні трьох страв - 45 тис.
• Бургер в кафе - 6 500 тис.
• домашнє пиво (0,5 л. розливне) - 4 тис.
• імпортне пиво (пляшка 0,33 літра) - 6 тис.
• кава капучіно - 5 тис.
• пепсі (пляшка 0,33 літра) - 1 726 тис.
• вода без газу (пляшка 0,33 літра) - 923 тис.

Де смачно поїсти в Сеулі?

• Почнемо з того, куди сходити поїсти національну кухню? Радимо почати з ресторану Pulhyanggi - Hannam Branch. Адреса: 146, Hannam-daero, Yongsan-gu, Seoul.

Дістатися до нього можна на метро по лінії 6 до станції Hangangjin, вихід 2. Це ресторан традиційної кухні з домашньою обстановкою і якісним обслуговуванням клієнтів. Тут можна замовити кунжутний суп, гриби в соусі, рисові коржі, желе з жолудів. Середній чек на двох 18-25 тис. Вон.

• Одним з кращих ресторанів Сеула є «Mingles»За адресою 757, Seolleung-ro в районі Каннамгу.

Тут відмінна кухня і відмінне обслуговування. Якщо вам цікаві національні страви, рекомендуємо замовити сет, що складається з маленьких порцій цих самих страв. Ціна, звичайно, висока, але зате ви спробуєте все потроху. Вечеря на двох обійдеться в 100 $.

• Де поїсти в Сеулі європейську кухню? Найвідоміший ресторан «L'impasse81»Знаходиться за адресою: 17-1, Donggyo-ro 30-gil, Mapo-gu, Сеул 03985.

Тут прекрасна французька кухня: стейк з баранини, хвіст ягняти, паштети, ковбаси, десерти. Середній чек на 2 людини - 110 $.

Куди сходити смачно повечеряти?

Особливий бонус тим, хто дочитав матеріал до кінця. Рекомендуємо відвідати ресторани Сеула із зіркою Мішлен і видом на місто.

• Перший з них ресторан Pierre Gagnaire, Який одержує мало не щороку по три зірки Мішлен. Він розташований на 35 поверсі готелю Lotte Hotel Seoul Executive (добу від 440 тис. Вон, приблизно 23 тис. Рублів). Чи варто говорити, що вид з вікон ресторану при вечірньому вечері просто приголомшливий.
• Другий ресторан - Gotgan, Розташований на заході Сеула в районі YOідо на 50 поверсі, адреса: 24 Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu. Якщо у вас вистачить фінансів, ви ніколи не забудете ці місця і отримані враження. Обслуговування, сервіс, страви - все на високому рівні. Персонал говорить англійською мовою.

Відгуки туристів про харчування в Південній Кореї зводяться до того, що їжа тут ситна, смачна, незвичайна, різноманітна. Голодним ви не будете тут ніколи, а то кількість страв або продуктів, які ви спробуєте, ви не спробуєте ніде.

Екскурсії по Сеулу російською мовою

Лайфхак для вигідною поїздки

Рекомендуємо скористатися перевіреними на власному досвіді радами, які використовую наші читачі найчастіше. З метою знайти вигідні пропозиції по житлу, квитках і іншим пунктам при плануванні відпочинку:

• Економно застрахувати своє здоров'я і життя в подорожі радимо через Tripinsurance, сервіс працює тільки з перевіреними великими страховими компаніями, що вже викликає довіру. Вам залишається вибрати лише найвигідніший варіант, але на здоров'ї краще не економити.
• Авіаквитки? Дослідним шляхом радимо користуватися Aviasales.
• Радимо встановити на свій смартфон додаток від РумГуру, так ви зможете підібрати будь-яку житлоплощу навіть по приїзду в місто, дуже зручно у відрядженні або при незапланований відпочинок в режимі реального часу знайти вільну квартиру, готель або хостел.
• Можливо вам стане в нагоді і наша добірка корисних додатків для туриста.