Що спробувати відпочинку в Іспанії обов'язково з традиційної кухні і де смачно поїсти в Барселоні? Розглянемо всі кращі національні страви, які варто замовити в ресторанах або в вуличних фастфудах в першу чергу. Дізнаємося, які краще відвідати заклади за відгуками туристів, щоб відмінно провести вечір з келихом вина, де замовити обід або сніданок. Торкнемося ціни на їжу в магазинах, пункт буде корисний самостійним мандрівникам.
Барселона приваблює туристів спадщиною фантастичного Гауді, пляжами, скульптурними шедеврами. Але на цьому чарівність старого іспанського міста не закінчується. Місцева кулінарія здатна здивувати навіть витончених гурманів і цінителів екзотичних ласощів. Вона істотно доповнить враження про місто, і треба тільки знати, що поїсти в Барселоні за відгуками туристів.
Що спробувати в Барселоні з їжі?
- У коментарях мандрівників незмінно відзначається, що стравою №1 в Іспанії є хамон. Він цілком обгрунтовано кидає виклик навіть «неїстівним» пам'яток, якими рясніють барселонські вулиці. Сировялений окіст свині не обов'язково брати повністю - на прохання покупця його ріжуть слайсера так, як потрібно. Купівля можлива в будь-якій точці міста, але найвищі оцінки дають окіст, що продається на ринку Бокерія.
- тапас. Саме поняття тапас в іспанській традиції розпливчасто - так можуть назвати будь-який вид закусок. Тому треба уважно уточнювати, що саме мають на увазі, і уважно дивитися. Знавці орієнтуються на ті заклади, де менше туристів і більше барселонцев.
- Свіжовичавлений сік. Масу видів соку продають на ринку Бокерія. Різноманітність смаків насилу піддається обліку. Вартість склянки становить від 1 до 1,5 євро. Соки незмінно свіжі, пора року не має значення.
- чоризо. Таке блюдо подобається цінителям гострої їжі. Сиров'ялена ковбаска з пікантним смаком може мати різні розміри. Але зазвичай вона тонка і містить неабиякий обсяг паприки або навіть перцю чилі. Крім ринку Бокерія, чорізо вийде купити в м'ясних крамницях Graja, Compana, навіть в масових мережевих супермаркетах.
- Десерти. В Іспанії десертні продукти не так гримлять по світу, як французькі або італійські. Але і вони представлять масу неординарних сюрпризів. Йдеться про тірамісу, Панакота, чізкейк, тортах лимонних і шоколадних, про класичну десертній їжі з іспанської кухні. Класикою вважають флан, натільяс, крему-Каталані. Йти за солодкі потрібно в Foix de Sarria, La Pallaresa, Mistral, Escriba.
- Сангрія. Ще один варіант страв, що спробувати в Барселоні обов'язково рекомендують досвідчені мандрівники. Ця страва являє суміш фруктів, вина, крижаної маси, прянощів і ягід. За оцінками воно дуже близько до охолодженого глінтвейну, але поступається йому по пряного смаку. Привабливість сангрии пов'язана не тільки з добірним смаком, але і з комфортною ціною. Плата за келих наближається до 4 євро.
- Паелья. Комбінація рису з морськими продуктами, яка готується на вині і бульйоні з риби, входить до переліку провідних страв, здатних порадувати найдосвідченіших, майстерних споживачів. Готування паельї займає від 30 до 40 хвилин, і її завжди роблять в значних працях. Для підготовки страви використовують сковорідку особливого зразка. Типова порція розраховується на 2-х їдців відразу. Існує варіант паельї з добавкою овочів і бобів. Подібна риса властива каталонської кухні в цілому. Проблема в тому, що відшукати соковиту і ласу паелью складно - її готують в масі місць, однак ряд фірм збуває недостатньо приємні варіанти, економлячи на інгредієнтах і приготуванні.
- фідеуа. Блюдо близько до паелье, але замість рису туди кладуть тонку вкорочений локшину. Звернутися за фідеуа потрібно в Les 7 Portes або в Passeig Isabel II. Інші барселонські закладу обидва страви реалізує в складі меню дня.
- Хліб з помідором по каталонському рецептом. Його часто згадують, викладаючи відгуки туристів про харчування в Барселоні. Каталонці використовують подібну закуску з доби середньовіччя. Підсмажений хліб часто має корочку, його покривають стиглим соковитим томатом і проливають першосортним оливковою олією. Існують варіанти з домішками типу хамона. Продають хліб з регіонального рецептом мінімум в 90% закладів міста.
- морепродукти. Варіантів маса - для страждаючих від неможливості купити щось крім заморожених кальмарів і гумових креветок в межах самої Росії підійде будь-яке пропозицію. Позбутися від проблем з підбором можна, купуючи плато-асорті парне з риби і морепродуктів.
- фрукти. Вибір колосальний, можна відшукати навіть ті плоди, які в РФ не продаються або продаються за немилосердні суми. Вирушати за покупкою потрібно на ринок, у фруктову крамницю або в найближчий магазин.
- рибний Сукет. Ця страва - раціональний варіант, що можна смачно поїсти в Барселоні. Суп, куди закладають рибу, морепродукти, картоплю та інші овочі, виходить з неабияким наваром. Ситність ласощі гарантована.
- оливки. У коментарях ягоди не потребують. Можна замовити їх просто так, а можна як частина тапас з іншими добавками.
- каннелоні. Думка, що їх зустрічають лише в Італії, неадекватно. Барселонці оцінили каннелоні і почали їх робити в XX століття, коли сюди кинулися потоки переселенців з Апеннінського півострова. В якості начинки виступає фарш, овочі різних видів, шпинат. Вибір страви можливий в 100% ресторанах, які концентрують зусилля на регіональної кухні.
- Бутіфарра. Або свиняча ковбаса з добавкою спецій. «Чорний» сорт включає до складу навіть свинячу кров. Зазвичай її використовують в підсмаженому вигляді з добавкою білої квасолі. Існує варіант простіше - м'ясна нарізка. Відшукати ласощі вийде в національних ресторанах.
Що спробувати в фастфудах Барселони?
У числі вуличної їжі в Барселоні варто назвати блюдо кока. Воно близьке до піци або до відкритого пирога. Практикують використання солоних, солодких начинок різних видів. Ласощі підходить як перекус. Ціна шматка - 2 євро.
туррон, Або інакше, біла нуга з мигдалем, зустрічається в інших регіонах Іспанії теж, але в Барселоні його реалізують всюди. Ціна починається від 1 - 2 євро і може досягати значно більших цифр.
Не обов'язково зосереджуватися на локальній кухні - бразильський рецепт коржів з тапиоки з начинкою з астурійського сиру, волоського горіха і айвового джему виробляє ураганне враження. До такої страви прив'язуються раз і назавжди.
Ціни на їжу в Барселоні
- Вартість продуктів на ринках і в магазинах
Щоб недорого поїсти в Барселоні, мало знати, які страви можна замовити, вам обов'язково доведеться заходити в магазини і на ринки міста. Обов'язково рекомендуємо звернути увагу і на вартість готових продуктів в торгових закладах. Плата за колу 0,33 л складе 125 рублів (за курсом на червень 2021 року). Проста мінеральна вода в пляшці тій же ємності обійдеться в 80 рублів як мінімум. Вартість продуктів (за 1 кг в євро): томати 1,5 - 2, помідори черрі 3, огірки 1 євро 80 центів, солодкий перець 3, цибуля в залежності від сорту 0,7 - 1,4, картопля або яблука по 1 євро . Ціна горезвісного хамона варіюється від 30 до 70, а креветок від 20 до 30 євро. За 1 кг свіжої риби потрібно віддавати 10 - 16 європейських грошових знаків, за 1 кг торта - від 15 до 20.
- Ціни на алкоголь
Замовлення пива в номер можливий за 65 рублів. Мініатюрну бутель з газованою водою обійдеться в 105 рублів. 1 л місцевого пива в магазині обійдеться в 75 євроцентів, а 1 літр вина - в 2 або 3 євро.
Де поїсти в Барселоні смачно і недорого?
Питання, де поїсти в Барселоні в центрі, або в іншому варіанті, де смачно поїсти в Барселоні, не можна зводити тільки до підбору відповідних страв і продуктів в магазинах. Потрібно уважно вивчити асортимент закладів та інші нюанси.Для цього можете вивчити форуми та відгуки бувалих туристів, які вже знають що замовляти з меню обов'язково.
Далі наведемо приклади дуже смачних закладів, де дійсно можна спробувати іспанську кухню по місцевим рецептами і насолодитися відпочинком з гастрономічною точки зору.
У закладі «Москито»Готують викликають захват тапас. За адресою Carrer dels Carders, 46 пропонують свинячі ребра за 2 євро 75 центів, а велику порцію супів з Дамплінг беруть за 5 євро 85 центів. Сечі продають за 2,95.
ресторан Pasta bar в готичному кварталі за адресою Escudellers 47, пропонує клієнтам розумні ціни на приємні італійські страви. За 8,9 євро готують обід з салату, винної порції, апетитною пасти. Вибір різновиду макаронів, соусу, інших компонентів залежить від рішення споживачів.
Можна скористатися й послугами азіатського ресторану WOK, Який пропонує шведський стіл з масою морепродуктів. У робочі дні необмежений доступ до буфету обійдеться в 12,5 євро.
Кафе (вірніше, бар-ресторан) Gelida за адресою Diputacio 133, чекає клієнтів на вигідних умовах. Гранична вартість порції становить 4 євро 80 центів. За вино місцевого виробництва беруть по 2 євро 30 центів за графин. У кафе йдуть швидше місцеві жителі, і неприємною туристичної атмосфери тут не буває.
Bacoa Kiosko - кафе з продуманим сервісним дією, перевіреними продуктами і неформальним підходом. Сюди охоче йдуть як гурмани, так і невибагливі клієнти. Мінімальна ціна бургерів починається від 6 євро 50 центів. Ставка середнього чека достеменно невідома. Адреса: Marques de L'Argentera, 1 Bis
В Butifarring на carrer del Call, 26 запропонують добірні хотдоги з класичної каталонської ковбасою. Розкид цін від 258 до 710 рублів. З інших пропозицій фастфуду варто відзначити буфети. Називати конкретні адреси сенсу немає - вартість всюди відрізняється менш ніж на 10% (12 - 15 євро за обід на одного за програмою шведського столу).
Як недорого відпочити в Іспанії?
Дані поради допоможуть спланувати відпочинок своїм ходом дешевше:
- Рекомендуємо встановити на свій смартфон додаток від РумГуру, так ви зможете підібрати будь-яку житлоплощу навіть по приїзду в місто, дуже зручно у відрядженні або при незапланований відпочинок в режимі реального часу знайти вільну житлоплощу.
- Вигідно застрахувати своє здоров'я і життя в подорожі допоможе Tripinsurance, сервіс працює тільки з перевіреними великими страховими компаніями, що вже викликає довіру. Вам залишається вибрати лише найвигідніший варіант, але на здоров'ї краще не економити.
- Авіаквитки? Дослідним шляхом радимо користуватися Aviasales.
- Можливо вам стане в нагоді і наша добірка корисних додатки для туриста.
