Які зараз ціни на їжу у Франції, скільки коштують продукти в магазинах і ринках? Що спробувати з національної кухні і де поїсти ввечері в затишній обстановці недорого? Розглянемо кращі ресторани і кафе, де можна покуштувати традиційні страви, дізнаємося скільки брати з собою грошей в самостійне гастрономічне подорож, любителям прогулянок знайдемо захоплюючі екскурсії російською мовою.
Дивовижна країна з величезним історичним, природним та культурною спадщиною вразить вас не тільки пам'ятками, а й своєю кухнею, що відрізняється як своєю простотою, так і вишуканою аристократичністю. І хоча в нашому раціоні вже давно міцно зміцнилися французькі салати і соуси, супи і рагу, сири і десерти, багети та круасани, справжня французька їжа все ж дуже різноманітна за смаковими якостями, сполученням і технологій приготування.
Що спробувати у Франції?
Французи - тонкі цінителі кулінарії. Ретельний вибір інгредієнтів, витонченість сервіровки, різноманіття сирів і вин зробили французьку кухню однієї з найкращих.
Що поїсти в першу чергу?
Традиційні страви Франції, які радимо спробувати на відпочинку обов'язково:
- цибульний суп - м'ясний бульйон з великою кількістю цибулі та сиру, запікати в духовці,
- буябес - рибний суп з різними сортами риби і морепродуктів, що подається з майонезом і грінками з часником,
- півень у вині - запечена цілком птах в соусі на основі бургундського вина,
- качине конфі - тушковані качині ніжки, замариновані в спеціях і витримані в холодильнику більше доби,
- фуа Гра - спеціальним способом приготована жирна гусяча печінка з найніжнішим смаком,
- жаб'ячі лапки - незвичайний вишукані делікатес, який до того ж, володіє багатьма корисними властивостями,
- воловани - несолодка закуска з листкового тіста з м'ясною, рибною або грибною начинкою,
- киш лорен - відкритий пісочний пиріг з начинкою з бекону і заливкою із суміші яєць і вершків,
- круасани - всесвітньо відомі повітряні рогалики з листкового тіста з різними начинками,
- тістечка макаронів - різнокольорові круглі безе з горіховою борошна, склеєні начинкою.
Дізнавшись про традиційні страви, у будь-якого туриста виникає питання куди сходити поїсти національну кухню? Вона присутня в меню практично всіх ресторанів і невеликих закладах харчування. У всіх туристичних місцях досить дешевих і дорогих ресторанів, а також чотири типи громадських місць харчування - бістро, кафе, брассері, чайні салони. У них успішно подають і перші, і другі страви, різні види сирів і десертів.
Що спробувати у Франції з їжі на вулиці?
Вулична їжа у Франції - це дуже цікаво і смачно! Різноманітні торговельні намети зустрічаються на багатьох вулицях. Найпоширеніша їжа французького стріт-фуду:
- сендвічі з гарячою копченої яловичої грудинкою, хрусткими листям червонокачанної капусти і сиром,
- крепи - бездріжджові млинці з різними начинками,
- багет - класична булка з вершковим маслом і різноманітними спеціями,
- смажені каштани - популярне і недороге ласощі,
- фалафель - Нутовая кульки, смажені у фритюрі.
Ціни на їжу у Франції
Якщо вартість харчування у Франції за європейськими мірками досить прийнятна, то для російського туриста недешева. Щоб мінімізувати витрати на їжу можна закуповувати продукти в супермаркетах, яких в містах дуже багато. У маленьких магазинах і приватних лавках ті ж продукти коштуватимуть удвічі дорожче.
Ціни на їжу у Франції в кафе і ресторанах не так неймовірно високі, як здається. Наприклад, вартість комплексного обіду в Парижі становить 10-15 €, Бізнес-ланчу - 15-20. за 12 € ви цілком можете насититися салатом, мідіями, десертом і будь-яким напоєм. Вечеря з вином в ресторані обійдеться в 35 євро на двох, чашка кави 3-6, шматочок торта - від 4 до 6 €.
Де купувати продукти в першу чергу? Ціни на продукти у Франції дешевше в супермаркетах і на ринку. Взимку спостерігається деяке зниження, влітку через наплив туристів вартість продуктів харчування підвищується.
Якщо ви зважитеся готувати вдома, вам необхідно знати ціни на їжу у Франції в 2021 році:
- молоко - 1 €,
- сир 1 кг - 30 €,
- хліб - 3 €,
- круасани - 0.8 €,
- яловичина 1 кг - 20-25 €,
- свинина 1 кг - 10-13 €,
- сосиски - 7-9 €,
- овочі - від 1 до 5 € за 1 кг,
- фрукти - від 2 до 4 € за 1 кг,
- чай, кава - від 2 € за пачку,
- оливкова олія - 3-4 € за 0,5 л,
- макарони - 0,8 € за 0,5 кг,
- вода питна - 0,9 € за 5 л,
- рис (білий), (1 кг) - 2,06 €,
- яйця (звичайні) - 3,31 €,
- курячі грудки (1 кг) - 11.80 €,
- яблука (1 кг) - 2,87 €,
- банан (1 кг) - 2,05 €,
- апельсини (1 кг) - 2,53 €,
- помідор (1 кг) - 2,68 €,
- картопля (1 кг) - 1,71 €,
- цибуля (1 кг) - 2,23 €,
- салат (1 голова) - 1,39 €,
- сигарети блок (Мальборо) - 8,00 €.
Ціни на алкоголь
Французи п'ють нітрохи не менше росіян, але алкоголь в країні досить дорогий. Найдешевше пити вино, яке представлено в гігантському асортименті. Пляшка 0,7 л коштує в середньому від 3 до 5 €. Шампанське та ігристі вина продаються за такою ж ціною. Пиво дуже дороге, по 2 € за стандартну бляшанку. Якщо дуже хочеться - можна купувати упаковками, тоді ціна буде вдвічі менше. Горілка, віскі і коньяк - від 15 € за 1 літр.
Де поїсти у Франції?
Відгуки туристів про харчування у Франції рясніють самими позитивними відгуками. Повноцінно і смачно пообідати вдається всім, тому що смачну їжу і делікатеси можна спробувати не тільки в дорогих ресторанах.
Де поїсти у Франції недорого? пропонуємо Traiteur - магазин-кулінарію, де продаються готові страви на винос. В булочних завжди знайдете сендвіч за смаком, досить пристойний фаст фуд - в мережі швидкого харчування Flunch.
Але розібрати тонкощі французької кухні можна тільки в хорошому ресторані. Французи мають схильність до їжі, для них це не просто поглинання їжі, а цілий ритуал, що включає ділові і особисті зустрічі, спілкування, дискусії, задоволення і насолоду життям. Ми підкажемо, який заклад вибрати, щоб отримати найприємніше враження.
Де поїсти смачно в Парижі?
Подорожуючи по столиці Франції, мимоволі виникає питання де повечеряти в Парижі?
- ресторан La Coupole (Купол) пропонує фірмове блюдо - ягня під соусом каррі і великий вибір устриць. Знаходиться на бульварі Монпарнас, 102. Середній рахунок - 20-50 € за людину.
- найлегендарніший ресторан Le Procope пропонує традиційні французькі страви за ціною 10-40 €. Знаходиться недалеко від Люксембурзького саду та бульвару Сен Жермен, на de l'Ancienne Comedie, 13.
Де посидіти в Ніцці?
- На Лазурному березі Ніцци багато місць для задоволення смаку гурманів. За кілька кроків від опери, на 10 Rue Saint-François de Paule знаходиться ресторан Le Grand Balcon, До складу страв якого входять трюфеля. Середня ціна - 45 € за людину.
- Маленькі шедеври середземноморської кухні за ціною від 20 до 50 € можна спробувати в Sapore (19 Rue Bonaparte).
Смачні закладу Страсбурга
- Серед ресторанів Страсбурга туристи у відгуках виділяють La cuilliere a pot. Тут приємна сервіровка, величезний вибір страв і привабливі ціни. Повноцінний вечерю на двох з вином - 125 €. Розташований на 18 B rue Finkwiller.
- Тепла обстановка панує в ресторані S'kaechele (8 Rue Argile). Дуже смачні страви традиційної кухні обійдуться від 20 до 60 €.
Куди сходити повечеряти в Марселі?
- У серці Марселя, недалеко від гавані, розташовані прекрасні ресторани L'avant cour (122 rue du Vallon des Auffes) і Brasserie Chez Roger (28 quai du Port), які пропонують свіжі морепродукти і відмінне вино. Вечеря на двох з вином обходиться в цих ресторанах менше 100 €.
Де поїсти в Бордо?
- Чудову фуа гра і голубів з фірмовим соусом і трюфелями можна спробувати тільки в Бордо, в ресторані Les Sens Ciel (59 rue du Palais Gallien). Фаршировану рибу, білі гриби і м'ясні делікатеси подають в La Fontaine Aux Fées (20 Route de Volon). Середня ціна на двох в цих закладах - 135 €.
Кращі закладу Мішлен
Чи не можемо не згадати і ресторани Франції із зіркою Мішлен де можна смачно поїсти.Перед вами 5 кращих закладів з вишуканими стравами, де обід обійдеться від 50 до 250 €:
- Le Cinq ( «Ле Сенк»)
- La Tour d'Argent ( «Тур д'Аржан»)
- Le Jules Verne ( «Жюль Верн»)
- Les Fables de la Fontaine ( «Ле фабліо де ля Фонтен»)
- Pavillion Ledoyen ( «Лёдуайен»)
Підводячи підсумки, хочемо нагадати, що поїздка до Франції - це море гарного настрою, помноженого на Романтику Екстра-Класу.
Обов'язково рекомендуємо Вам завітати в нашу рубрику про відпочинок у Франції, тут можна знайти відповіді на всі впрос з планування недорогого подорожі.
