Де смачно і недорого поїсти в Чорногорії національну кухню, що спробувати з їжі обов'язково? Розглянемо гастрономічне подорож з боку обов'язкового походу в затишні кафе і ресторани, дізнаємося ціни на продукти в магазинах для самостійних туристів, знайдемо цікаві екскурсії, які відкриють світ їжі з усім з іншого боку.
Що спробувати в Чорногорії?
Національна їжа в Чорногорії, якщо сказати коротко - це багато м'яса і різного хліба. Овочів і соків значно менше.
Приємні особливості:
- Їду з фастфуду можна придбати, не виходячи з роботи або готелю. Доставка безкоштовна.
- Порції дуже великі, однієї порції може вистачити на 2 або навіть 3 чоловік.
- Меню в ресторанах продубльовано російською.
- У Чорногорії водіїв не перевіряють на алкоголь.
На що звернути увагу:
- Хліб в ресторанне меню включають у вартість без замовлення. Якщо ви його не їсте, має бути попереджено про це.
Вулична їжа Чорногорії
- м'ясний фастфуд включає різні види шашликів, піци, чевапчичи - ковбаски на грилі. Що спробувати в Чорногорії з їжі в першу чергу? Місцеві жителі напевно порекомендують вешаліца - пристойного розміру м'ясні відбивні, приготовлені на грилі без панірування з додаванням соусів і цибулі.
- Рибний фастфуд. Це можуть бути кальмари в клярі, дрібна рибка (гіріце), восьминоги. Часто в меню фастфуду пишуть просто «морська риба», але в вартість входить і гарнір, і овочі.
- Випічка. Улюблені багатьма приганци або пончики зустрічаються і у вуличній торгівлі, і в ресторанах. Подають їх з медом. Популярні гамбургери, пристойні порції піци і величезні Гірос з овочами.
- Напої. Поряд з кавою з автоматів можна зустріти гарне кави приготовлене в турці або пакетований чай. Серед напоїв популярний місцевий лимонад (розведений водою сік лимона або апельсина) і кефір.
Страви Чорногорії, які варто спробувати за відгуками найлегше знайти в ресторанах з місцевою або середземноморської кухнею.
Що замовити в ресторанах?
- М'ясо з під Сача. Що варто поїсти в Чорногорії з місцевої кухні, так це ніжне м'ясо з під Сача. Подається це блюдо аж ніяк не в кожному ресторані та замовляти його треба заздалегідь, тому що на його приготування потрібно кілька годин. Саме стільки м'ясо обсмажується на вугіллі під сачем (казаном). Подається з печеною картоплею, але гарнір можна поміняти за вашим бажанням.
- Заважає Месо. Кілька видів м'ясних страв з національної кухні подають на одній тарілці. Коштує така порція м'яса трохи більше, ніж окреме м'ясне блюдо, але його сміливо можна ділити на двох.
- Де поїсти в Чорногорії в перший раз знамениту плескавіца? Плескавіца - це велика котлета з чистого м'яса, іноді нагадує котлету по - киевски, плюс багато цибулі і зелені на тарілці. Подають її в багатьох ресторанах і навіть фастфудах. Відрізняється вона тільки розмірами і ціною.
- пршут - тоненькі скибочки копченого, а потім в'яленого свинячого окосту. Спробувати можна в ресторані. Беруть на подарунки з Чорногорії поряд з оливковою олією. Купувати ці продукти слід тільки на ринку. До того ж у вас буде можливість спробувати їх і поторгуватися.
Рибне меню
Що туристи радять спробувати в Чорногорії з риби і морепродуктів?
- рибна чорба (Вуха) з декількох видів риби. Буває чорба (суп) і з м'яса, але рибний в Чорногорії смачніше.
- Лист по - міланськи - камбала, приготована на грилі.
- Хоботніца на спеку. Це величезна тарілка з обсмаженими щупальцями восьминога. На гарнір, як правило, подають шпинат.
- Мідії в часниковому соусі або резотто з каракатиці. Мідії вирощують в Чорногорії на спеціальних фермах і дивовижно готують.
- Козячий сир і кукурудзяний хліб. Подається в багатьох ресторанах разом з іншими видами хліба.
- Барбарисовий лікер. Є в меню ресторану «Ядран» поряд з великою винною картою. Кажуть, лікер дуже смачний.
- Печена паприка і айвар. Печена паприка - це місцевий перець, який запекли на грилі. Відрізняється від які ростуть в інших місцях видів перцю за смаком. З нього ж готують соус айвар.
молочні вироби. Спробувати їх можна в ресторанах, а купувати краще на ринку. Кухня Чорногорії включає багато молочних страв, тут смачні сири. А все тому, що при приготуванні їх використовують тільки натуральні продукти і не змінюють рецептуру. Найкращий сорт називають колашінскім, Виготовляють його в однойменному місті з овечого молока і стоїть він там удвічі дешевше ніж в інших місцях. Кефір і йогурти якісні, можна сміливо їх включати в раціон маленьких дітей. Сир продають хорватський, без консервантів і добавок. Дуже смачний каймак - сир з топленого молока.
Ціни на їжу в Чорногорії
Комплексні обіди пропонують багато ресторанів Чорногорії. Складається такий обід з 3 - 4 страв, а коштує від 4 євро. Це вигідніше ніж купувати ті ж продукти в магазинах.
Вартість продуктів на ринках і в магазинах
Вулична їжа коштує від 3 до 6 євро. Буряк (пиріжок) обійдеться в 1 євро незалежно від начинки. Великий гамбургер з м'ясною котлетою і овочами - 1,5 євро, гіроса з пшеничного коржі з салатами - 3 євро. У магазинах риба досить дорога - від 12 євро, мідії - 6 євро за 800 гр, восьминіг - від 14 євро. Найдорожче креветки - від 12 євро. Дешевше купувати на ранкових ринках і у самих рибалок на узбережжі. Вартість м'яса нижче. М'ясне асорті (заважає Месо) - від 8 євро. Чевапчічі дешевше купити і приготувати прямо в супермаркеті. 3 штуки ковбасок стоять там всього 1 євро. Пршут - від 8 євро за кілограм. Оливкова олія - від 10 євро за літр.
Вартість основних продуктів в Будві:
- Молоко (1 літр) - 0,75 €,
- Буханець свіжого білого хліба (500 г) - 0,55 €,
- Рис (1 кг) - 1,20 €,
- Яйця - 1,47 €,
- Місцевий сир (1 кг) - 6,00 €,
- Курячі грудки (1 кг) - 5,14 €,
- Яловичина (1 кг) - 6,17 €,
- Яблука (1 кг) - 0,88 €,
- Банан (1 кг) - 1,10 €,
- Апельсини (1 кг) - 1,17 €,
- Помідор (1 кг) - 1,25 €,
- Картопля (1 кг) - 0,49 €,
- Лук (1 кг) - 0,67 €,
- Салат (1 голова) - 0,67 €,
- Вода (пляшка 1,5 л) - 0,63 €.
Ціни на алкоголь
У Чорногорії роблять хороше вино з місцевих сортів виноградубіле Крстач і червоне Вранац, А також смачне пиво Никшичко декількох ортов. Можна зустріти екзотичні види домашнього вина на ринках, наприклад, ожиновому.
- Пляшка вина (середнього цінового діапазону) - 6 €,
- Домашнє пиво (пляшка 0,5 л) - 0,87 €,
- Імпортне пиво (пляшка 0,33 л) - 1,00 €,
Скільки коштує поїсти в кафе і ресторані?
- Харчування в недорогому кафе на одного туриста - 6,00 €,
- Харчування для 2 осіб в ресторані середнього цінового діапазону (при замовленні трьох страв) - 25,00 €,
- Бургер - 3,25 €,
- Домашнє пиво (0,5 л. Розливне) - 2,00 €,
- Імпортне пиво (пляшка 0,33 л) - 2,00 €,
- Капучино кави - 1,50 €,
- Пепсі (пляшка 0,33 літра) - 1,60 €,
- Вода (пляшка 0,33 літра) - 0,91 €.
Де поїсти в Чорногорії смачно і недорого?
- За відгуками туристів до кращих недорогим ресторанам національної кухні відносять ресторан Печеньара (Pečenjara Gurman Aria) в містечку Махала у аеропорту Подгоріца.
Ресторан витриманий в місцевому стилі, з каміном в центрі залу і верандою. Вважають, що краще «м'ясо з-під Сача» готують саме в цьому ресторані. Затишне місце, є меню для дітей.
- Де поїсти в Которі смачно, недорого і насолодитися видами на Боко - Каторскую бухту? У найвужчому місці бухти у поромної переправи розташувався ресторан Веризі 65 (Verige65 Restaurant & Bar). Адреса: 19 E65 Котор.
Ідеальне місце для сніданку або романтичної вечері. Кращі страви на думку туристів: рибний суп, кальмари та справжня італійська піца. Для квапливих туристів є можливість замовити «їжу на винос». При цьому ціни як в кафе.
- Одне з найбільш популярних кафе, де можна смачно поїсти в Будві називається Коноба Боцун.
Знайти його можна на вулиці Мімози, 177. Сімейне затишне кафе з відкритою верандою, можна курити на 2 - му поверсі. Кухня балканська, продукти найсвіжіші, багато з власної ферми.Самі варять варення і готують соління. Обслуговує сам господар закладу, який ще й добре говорить по - російськи. Середній чек становить 12 євро.
- Ще одне місце, яке коштувати відвідати в Будві панорамне кафе El Rey.
Дістатися до нього можна по дорозі Jadranski put в сторону аеропорту Тіват. Крім приголомшливого виду на Адріатичне море і Будванськая бухту вам запропонують смачні морепродукти, м'ясо і хороше вино. Тут часто звучить жива музика. Заклад користується попитом у місцевих жителів, столики потрібно бронювати заздалегідь або приїжджати в першій половині дня. Обід в середньому - 15 євро.
Де поїсти в Чорногорії недорого в закладах фастфуду?
Рекомендоване туристами місце називається Школьера (Skolijera) і знаходиться прямо на набережній Будви. Працює воно цілодобово і цілорічно. За відгуками тут шикарні Гірос з великим вибором соусів і овочів. Крім того, є млинці, вешаліца і гамбургери. У пережила клінічну як туристи, так і місцеві жителі.
Наша рубрика по країні повністю відповість де краще відпочинок в Чорногорії і як спланувати подорож бюджетно. Повний огляд рад і Лайфхак для свого читача.
