Що спробувати і де смачно поїсти в Санкт-Петербурзі?

Що спробувати з їжі і де смачно поїсти в Санкт-Петербурзі? Знайдемо кращі кафе та ресторани, де можна посидіти ввечері в затишній атмосфері або швидко перекусити в обідню пору. Дізнаємося ціни на продукти в магазинах, середній чек меню.

Поїздка в місто на Неві може доставити людям масу радості. Однак крім площ, пам'ятників, старих будівель і знакових пам'яток, потрібно знати тонкощі по харчуванню та їжі.

Що спробувати в Пітері з їжі?

Національна традиція (вірніше, стереотип про неї) змушує багатьох людей шукати в Петербурзі насамперед пельмені, щі, та млинці з ікрою. Але є маса інших варіантів, що дозволяють урізноманітнити своє харчування.

• пончики. Класичний тип випічки, що нагадує об'ємний бублик. Таку продукцію виготовляють з м'якого дріжджового тіста. Прийнято обсипати це блюдо цукровою пудрою і ставити на стіл разом з чашкою кави.

• Корюшка, Обсмажена на сковороді. Такі мініатюрні рибки стали давно кулінарним атрибутом міста на Неві. Значне поголів'я їх заселяє берегові води Балтики. Тому ще перші мешканці тих місць рясно ласували ними.

• бефстроганов. Згадується в списках, які страви спробувати в СПб, тому що його винайшли саме тут. Подібну версію охоче розповідають місцеві жителі та екскурсоводи. У дослівному перекладі повне найменування розшифровується як яловичина по Строгановскому рецептом. Особливістю схеми є гасіння м'яса в соусі зі сметани.

• Ленінградський розсольник. Його подають строго в гарячому вигляді. Гурмани хвалять за кисло-солоне відчуття, що доставляє радість. Неодмінні компоненти - розсіл або солоні огірочки; рідкісний ресторан не має оригінального корпоративного рецепта.

• Млинці старовинного зразка. Це не якийсь кулінарний ширвжиток з ікрою! Ходять чутки, що рецепт винаходила Аріна Родіонівна. До основних масовим компонентів домішують сік буряка. Тому тісто набуває соковитий червоний тон.

• міноги. Відгуки туристів про їжу в Санкт-Петербурзі незмінно стосуються і цього класичного рибного продукту, в першу чергу спробуйте обсмажену міногу, якщо будете в магазині, то купіть міногу і бочкового засолу.

• фалафель. Під загадковою назвою приховані обсмажені у фритюрі кульки. Їх отримують з дрібного нуту, присмачене прянощами. Рекомендують відправлятися за фалафель в однойменне заклад Falafel King.

• піца. У Петербурзі за нею йдуть або їдуть в піцерію «Папа Джонс». Вона застосовує нетипове тісто і спеціально розроблений томатний соус. Рецептура основних компонентів розроблена ретельно, і ретельно же зберігається в таємниці. Є 20 варіантів пахне апетитно страви з використанням бездоганно свіжих компонентів.

• пампушки. Розбираючись, що спробувати в Санкт-Петербурзі з їжі, рекомендуємо обов'язково придивитися до пампушок. Оптимальними вважаються ті, що виготовляють в пишечной в 25-му будинку по Великій Конюшенної вулиці. Заклад часто визнають символічним в масштабах міста на Неві.

• ягоди. Блюдо сезонне (місцеві ягідки встигають до половині липня при сприятливій погоді). Бувалі туристи радять вирушати за дарами лісу на ринки.

• шаверма. За складом і кулінарної схемою точно збігається з шаурмою. Але вимовляти на невських берегах загальноросійський варіант назви страви загрожує - місцеві обов'язково «нагородять» невігласів презирливим поглядом.

• Скобелевская битки. Ще одну правильну відповідь на питання, що поїсти в Пітері за відгуками туристів, який змусить вас обов'язково спробувати блюдо в недорогих кафе міста. Страва названо в честь генерала Скобелєва, одного з найбільш успішних воєначальників позаминулого століття. При готуванні використовують або курятину, або яловичину. Обов'язково вживають сухарі і сметану.

• Котлета з Ладозького судака. Вже те, що риба спіймана в озері, хвилі якого виливаються на міський берег, порадує туристів.

• Гатчинская форель. Виловлені в балтійських водах форелі ласі і приємні, але дороги в ціні. І все ж, їли будете в ресторані, спробуйте замовити один з таких стейків.

Ще радимо придивитися до гречаним каш, томління з білими грибами і курячими потрохами, розсольник по-харківському, салатів з лісовими грибами, вареників з квашеною капустою.

Ціни на їжу в Пітері

Вартість продуктів на ринках і в магазинах

Плата за продукти в мережевих магазинах приблизно однакові по 100% території Росії. За 100 рублів або менше можна придбати 0,5 кг макаронів, або 0,2 кг вермішелі на основі чорного рису, або 0,8 кг спагетті провідних виробників, або 0,85 гречаної крупи, або 0,4 кг манки, або 1.3 кг рису, або 2 кг пшеничного борошна вищого сорту. Бажаючим не обмежуватися борошняної і круп'яної їжею доведеться розщедрюватися додатково.

За 1 кг томатів беруть 180 рублів, якщо до них додати стільки ж моркви, доплата становитиме 50 рублів. Огірки на проміжному рівні - кілограм продають за 125 - 130 рублів. Від 100 до 150 рублів коштує кілограм капусти пекінської, або апельсинів, або 0,6 кг гранат, або 1,4 кг бананів, або 0.4 кг ананасів, або 1 кг яблук, або 2 кг якісного митого картоплі, або 1 кг зелених перчиком, або 0.25 кг сиру.

60 російських грошових одиниць дають за 1 л молока. Плата за інші продукти складе такі суми (в гривнях) - 390 за 1000 грам фаршу індички, 274 за 400 грамів свинячих ескалоп, 60 - 70 за 10 яєць, 430 за кілограм шніцелів, 260 за половину кілограма індички, 442 за 1000 г сардельок, 450 за 1000 г шинки вищого сорту, 450 за 900 - 1000 г пельменів елітних марок.

Знайдуть своє в петербурзьких магазинах і цінителі рибних страв. Поласувати мінтаевим філе можна за 250 рубликів, дорадо за 530, горбуша за 270 - 280.

Ціни на алкоголь

Ціни на їжу в Санкт-Петербурзі приблизно такі ж, як і у всіх великих містах Росії. У невеликих магазинах в центрі продукти коштують трохи дорожче, ніж в спальних районах. Це відноситься до алкогольної продукції всіх марок. Плата за 0,5 л пива регіонального виробництва складе 62 рубля.

Середні ціни в кафе і ресторанах СПб

• Харчування в недорогому кафе на одного туриста - 600 руб,
• Харчування для 2 осіб в ресторані середнього цінового діапазону (при замовленні трьох страв) - 2 500 руб,
• Бургер - 300 руб,
• Домашнє пиво (0,5 л. Розливне) - 147,33 руб,
• Імпортне пиво (пляшка 0,33 л) - 150 руб,
• Капучино кави - 129,90 руб,
• Пепсі (пляшка 0,33 літра) - 51,47 руб,
• Вода (пляшка 0,33 л) - 35.02 руб.

Де поїсти в Санкт-Петербурзі смачно і недорого?

Питання, де смачно поїсти в Пітері, виправданий менше, ніж вибір відповідних страв і продуктів. Пообідати в поодинці в кафе бюджетного класу можна за 250 рублів. Ставка оплати в просунутих ресторанах вищого класу складе не менше 1000 рублів. Орієнтовна вартість страв у затребуваних кафе дорівнює 120 рублям за кашу на молоці, за порцію омлету, 80 рублів за тарілку борщу або грибного супу. Придбати порцію овочевого салату можна за 240 рублів. Якщо ж обраний салат з добавкою адигейського сиру, плата буде дорівнює 320 рублям.

Найменш дорогі страви пропонують в Пирогово, пельменних і масових кондитерських. Але треба пам'ятати, що в околицях провідних пам'яток і головних пам'яток міста розташовані дорогі заклади. Навіть тарілочку пельменів, борщу чи рисової локшини там продадуть за досить значну суму.

• Якщо не обов'язково прагнення смачно поїсти в Пітері на Невському, варто придивитися до закладу бенкет О.Г..

Об'єкт знаходить на набережній Фонтанки, в будинку № 40. Плата за обід там складе максимум 200 рублів, а величина середнього чека досягає 300 рублів. За порцію пирога беруть по 150 рублів мінімум.Рекомендуємо пробувати тут чебуреки і варенички, різноманітні супи, пасту високого класу (не Італія 100%, але все ж), десертні страви, шаверму. Меню включає і частину асортименту для вегетаріанців. Хоча це не один з ресторанів Пітера з красивим видом, клієнтів порадує чистота, порядок, доброзичлива атмосфера в цілому.

• З недорогих кафе заслуговує на увагу також «Їдальня №1 на Грибоєдова».

Заклад розміщено за адресою Набережна грибоедовского каналу, будинок № 14. Ставка середнього чека навіть менше, ніж в «Пирогах». Асортимент включає салати і доступні супчики, пиріжки, оригінальні гарячі страви. Напої влаштують 100% аудиторії подібних закладів.

• Не обов'язково шукати ресторани в центрі Пітера в найбільш пафосних місцях з «роздутими» тарифами. Грамотним вибором стає «Фартух» на Рубінштейна, 15.

Пообідати чи повечеряти в повній самоті можна за 800 рублів в середньому (якщо не брати хмільного пиття). Атмосфера типово молодіжна, охоче з'їжджаються байкери, артисти, приходять нашвидку недорого поїсти в Пітері жителі навколишніх будинків. Обстановка витримується в дусі скандинавського мінімалістичного стилю. З пунктів меню виділяють особливо пасту з різноманітними соусами, широкий спектр супів, індійський каррі, гаряча м'ясна їжа. Наївшись грають за столами в ігри або дивляться у вікно, що відбувається на вулиці.

• Якщо вирішили повечеряти в ресторані Пітера з панорамним видом, то рекомендуємо сходити в «невагомість».

Зовсім недороге місце для вечірніх посиденьок удвох, середній чек - 1800 рублів, вид відкривається шикарний. Заклад знаходиться в готелі «Введенський», Великий проспект Петроградської сторони 37.

• З'ясовуючи, де поїсти в Санкт-Петербурзі смачно і недорого в центрі, звертаємо увагу і на Smoke BBQ.

Ресторанчик знаходиться поблизу (в 2-х будинках навпроти) від «фартуха». Величина середнього чека коливається від 700 до 1500 рублів, залежно від того, чи беруть п'янке, яка величина порцій. Організатори Smoke BBQ пройшли курс навчання раціональному обсмажування і копчення м'яса у високих професіоналів Техасу. Технологія дотримується неймовірно строго. Для роботи використовують перевірене обладнання американського же виробництва. Ще й інтер'єр оформлений за класичними зразками американських закладів.

• З вуличних фаст-фудів необхідно придивитися до Ukusno.

Там пропонують сербську кухню, що рідкість навіть в мільйонному місті. З асортименту підходить плескавица, чорба, м'ясні бульйони. Korean Prime Burgers виділяється на тлі незліченних фастфудів з японською кухнею. Корейське харчування теж вельми приємно; в закладі активно проводять кулінарні експерименти, в тому числі відтворюючи в корейському дусі страви інших гастрономічних традицій.

Карта з ресторанами і кафе СПб

Як недорого з'їздити відпочити?

Перевірені на своєму досвіді сервіси допоможуть спланувати поїздку зі значною економією:

• Рекомендуємо встановити на свій смартфон додаток від РумГуру, так ви зможете підібрати будь-яку житлоплощу навіть по приїзду в місто, дуже зручно у відрядженні або при незапланований відпочинок в режимі реального часу знайти вільну житлоплощу.
• Вигідно застрахувати своє здоров'я і життя в подорожі допоможе Tripinsurance, сервіс працює тільки з перевіреними великими страховими компаніями, що вже викликає довіру. Вам залишається вибрати лише найвигідніший варіант, але на здоров'ї краще не економити.
• Авіаквитки? Дослідним шляхом радимо користуватися Aviasales.
• Можливо вам стане в нагоді і наша добірка корисних додатки для туриста.