Що спробувати обов'язково і де смачно поїсти в Ростові? Розглянемо місто з гастрономічною точки зору і дізнаємося про традиційній кухні зі своїми місцевими рецептами. Дізнаємося на ціни на їжу в магазинах, які кафе та ресторани варто відвідати в першу чергу, які страви замовити для розширення кругозору про подорож по Росії.
Один з найвідоміших міст Росії розташувався на березі не менш відомої і величної річки Дон. Це місто багатонаціональної культури: вірменської, грузинської, узбецької, української, російської, а також татарської, азербайджанської та грецької. Цілі покоління різних національностей живуть тут пліч-о-пліч і завдяки їм створилася унікальна кулінарна традиція міста. Ростов вважає національні страви різних народів своїми, ростовскими. А основу її становить все, що росте поруч і водиться в довколишніх численних водоймах. Їжа в Ростові Великому воістину феноменальна.
Що спробувати в Ростові з їжі?
У своїй більшості туристів хвилює питання, що таке місто Ростов і де смачно поїсти в ньому. Гості Ростова-на-Дону обов'язково повинні спробувати різні страви, які вже здобули популярність. Вважається, що кожен шеф-кухар привносить в меню свої тонкощі національної кухні, тому тут все страви дуже різноманітні.
Крім раків, які є візитною карткою, радимо інші зі списку, що спробувати в Ростові:
- суп козачий - з баранини з пшоном.
- юшка донська - з декількох видів риби, заправлена ікрою сазана.
- Рванци - суп з картоплею і тестом, порваним на шматочки.
- тутмачі абура - суп з кислого молока і хрустких шматочків тесту.
- окрошка донська - з в'яленої риби і особливого квасу з житнього борошна.
- Запечена сазан з капустою - риба, фарширована кислою капустою і ікрою.
- Смажена донська оселедець - делікатес, в честь якого навіть заснований фестиваль донський оселедця.
- Курник по-козачі - круглий пиріг з різними начинками, розділеними тонкими млинцями.
- Таранчук - печеня з баранини.
- Вірменський шашликовий набір - шашлик з чотирьох видів м'яса з окремим маринадом для кожного.
- раки по-святковому - варені в сметані, червоному міцному вині з додаванням спецій.
- каймак - зняті з запеченого молока або вершків товсті коричневі молочні скоринки, які складаються в кілька шарів і залишаються для закисання, на виході виходить продукт з тонким смаком.
- пряники донські.
- Смоква з винограду - грона занурюються в сироп, обвалюються в цукровій пудрі і обсушують в печі.
- нардек - кавуновий мед - чисто донський десерт.
Якщо ви обмежені в часі і цікавитеся, де швидко і недорого поїсти в Ростові, радимо відвідати місця короткого перекусу, що пропонують популярний фаст-фуд. По всьому місту розташована мережа бістро «Subway», В яких можна перекусити смачними сендвічами. У піцеріях «PAPA ROMA»Випікають піцу на будь-який смак і розмір. В кафе "круасан»Пропонують« на винос »кави і популярну французьку випічку. У місті досить стаціонарних або пересувних фуд-траків, Які торгують млинцями, хот-догами, сендвічами і шаурмою. Смачно поїсти в Ростові можна в різних невеликих пекарнях і булочних, покуштувавши свіжу випічку і ароматну каву.
Де спробувати раків?
Окремою темою в їжі Ростова стоять раки. Для Ростова це культова їжа. Їх ви завжди знайдете на Старому або Центральному ринку. Для самостійного приготування раків потрібно купувати тільки живими. У них хвіст завжди в притиснутому стані до тулуба. А вже зварених раків продають майже всюди. Ціна за 1 кг в залежності від розміру від 1000 до 1800 рублів. Крім того, є маса закладів, які виробляють доставку виключно свіжих раків додому: Будинок раків, Покровські делікатеси, Раки Дона і інші.
Ціни на їжу в Ростові-на-Дону
Щоб смачно поїсти в Ростові, місцеві жителі запасатися продуктами воліють в продуктових супермаркетах. Один з них - «М'ясний градус», в якому на прилавках присутні тільки найсвіжіші продукти. Цей супермаркет славиться великим асортиментом м'ясних делікатесів. Сюди з'їжджаються не тільки місцеві жителі, а й з навколишніх сіл і міст. У місті багато магазинів відомих марок: Стрічка, Магніт, Ашан, Метро, Окей, Пятерочка. Супермаркети в Ростові пропонують товари на будь-який випадок життя. Тут діє дисконтна програма, прийнятні ціни.
Оскільки Ростов південне місто, тут багато недорогих фруктів, овочів і зелені. На ринку можна легко купити продукцію дачників і городників. Рибний достаток в останні роки поменшало, проте, і зараз нескладно придбати цілком пристойні дари моря. Якщо ви вирішили купити рибу - сміливо йдіть на Старий базар. Тут завжди в продажу свіжі толстолобики, коропи, сазани. А ще тут продається в'ялений рибець, віднесений до рибних делікатесів. На будь-якому ростовському продуктовому ринку можна купити всі продукти харчування і ціни на них не набагато вище магазинних.
Вартість продуктів на ринках і в магазинах
Актуальні ціни на основні продукти харчування виглядають так (в рублях):
- Яловичина - 347 руб за 1 кг,
- Свинина - 372 за 1 кг,
- Куряче філе - 253 за 1 кг,
- Кури - 155 за 1 кг,
- Креветки - 115 за 1 кг,
- Вермішель - 50-80 за 1 кг,
- Капуста - 22 за 1 кг,
- Картопля - 25 за 1 кг,
- Морква - 15 за 1 кг,
- Лук - 20 за 1 кг,
- Молоко - 55 за 1 кг,
- Сир - 330 за 1 кг,
- Сметана - 220за 1 кг,
- Вершкове масло - 500 за 1 кг,
- Соняшникова олія - 115 за 1 л,
- Хліб 0,5 кг - 25 руб,
- Яйця, 10 шт - 60 руб,
- Сир - 570 за 1 кг,
- Цукор - 50 за 1 кг,
- Яблука - 60 за 1 кг.
Ціни на алкоголь
В ростовських магазинах великий вибір алкогольної продукції на самий різний смак.
- Пляшка вина, 0,5 л - від 290 до 800 руб,
- Пиво - 120 за 1 л,
- Горілка, 0,5 л - 350-700 руб,
- Коньяк, 0,5 л - 750 - 1500 руб,
- Віскі, 0,5 л - 1200 - 3500 руб.
Де поїсти в Ростові смачно?
Ростов завжди відрізнявся різноманітними кафе і ресторанами, але останнім часом, особливо при підготовці до чемпіонату світу з футболу, тут з'явилися нові хороші місця, привабливі для відвідування. І, хоча відвідування ресторану - не зовсім дешеве задоволення, ми запропонуємо вам кілька місць з різним рівнем вартості страв.
- Смачно і недорого поїсти в Ростові за відгуками туристів можна в мережі «булочні Шевченко».
Їх в Ростові 13 і знаходяться вони по всьому місту. Найбільш відвідувані з них, знаходяться на Великій Садовій, 58 і 104, Пушкінській, 213, Ворошиловському проспекті, 93. Вони працюють з ранку до пізнього вечора. Тут можна перекусити чашкою кави з пирогом. Середній чек - 150-200 руб.
- На лівобережній частині міста, можна зайти в кафе «Тимоша»На Лівобережній, 4/777, відоме своїми дуже смачними фірмовими чебуреками.
На 300 рублів ви отримаєте справжню кулінарну насолоду.
- Де поїсти в Ростові-на-Дону можна ситно і бюджетно, так це в мережі їдалень «їжа завжди».
Всі вони знаходяться в будівлях ВНЗ, але вхід відкритий абсолютно для всіх. Деякі адреси: вул. Б. Садова 105/2; вул. Садова, 33; вул. Пушкінська, 70 і 150. У меню салат «Цезар» - 79 руб., Курячий суп з локшиною - 69 руб., Курячий «кишеньку» - 119 руб., Рибні страви -109 руб., Десерти - від 39 руб. Середній чек - 180 руб.
- Весело провести час з друзями запрошує кафе «бульвар»В газетному провулку, 27.
Затишна обстановка, музика, смачне меню з російської, англійської, італійської кухні залишать у вас приємні спогади. Вартість середнього чека 800 рублів без алкоголю.
- Недалеко від «Ростов-Арени», на Лівобережній, 27, розташований дуже затишний ресторан «високий Берег».
Страви російської та європейської кухні задовольнять смаки найвибагливіших гурманів: імбирна качка, фрикасе з кролика, паста з чорнилом каракатиці - неповний список оригінальної їжі. Середній чек 1000 руб. без алкоголю.
- Туристи знають, що поїсти в Ростові можна і іншу національну кухню.Ще одне місце для любителів оригінальних страв і приємною обстановки - ресторан ліванської кухні Grill & Garden (Вул. Червоноармійська, 105).
Тут великий вибір хумус (165 руб.), Суп з сочевиці «Адас» (220 руб.), Шаурма з фалафель (190 руб.), Мус «Фіджі» (270 руб.), Ліванські напої Сахлаб або Халауі. А ще обов'язково потрібно спробувати «мезе» - набори закусок і страв в мініатюрному виконанні. Середній чек 500-1100 руб.
Карта ресторанів міста
Ростов-на-Дону не тільки величний і колоритне місто. Це місто смачною, різноманітною кухні і великою кількістю місць, де можна спробувати абсолютно неймовірні страви без шкоди для бюджету. Тому відгуки про їжу в Ростові-на-Дону дуже добрі і захоплені. Тут навіть можна піти на екскурсію «Три століття ростовської їжі», яка познайомить вас і з історичними місцями, і гастрономічними пристрастями ростовчан. А ще ви побуваєте в багатьох місцях і напробуетесь різної смакоти. Ростовці люблять приймати гостей, нагодувати і напоїти їх проявляючи справжнє південне привітність!
Як з'їздити дешевше?
Рекомендуємо скористатися перевіреними на власному досвіді радами вже багато разів:
- Економно застрахувати своє здоров'я і життя в подорожі радимо через Tripinsurance, сервіс працює тільки з перевіреними великими страховими компаніями, що вже викликає довіру. Вам залишається вибрати лише найвигідніший варіант, але на здоров'ї краще не економити.
- Авіаквитки? Дослідним шляхом радимо користуватися Aviasales.
- Радимо встановити на свій смартфон додаток від РумГуру, так ви зможете підібрати будь-яку житлоплощу навіть по приїзду в місто, дуже зручно у відрядженні або при незапланований відпочинок в режимі реального часу знайти вільну квартиру, готель або хостел.
- Можливо вам стане в нагоді і наша добірка корисних додатків для туриста.
