«Немає любові щире, ніж любов до їжі» - сказав одного разу Джордж Бернард Шоу. Додамо, що можливо немає кращого способу вивчити культуру, ніж спробувати місцеву кухню. Нижче представлені хрестики на карті, які необхідно відвідати і спробувати їх місцеві страви.
- Паелья в Валенсії, Іспанія
- Насі Лемак, Малайзія
- Пінчо в Сан-Себастьян, Іспанія
- Паштел де Ната в Лісабоні
- Mole в Пуебла, Мексика
- Тушковане м'ясо Сичуань, Китай
- Автентичний Тажин, Морокко
Саме це клаcсіческое блюдо, на основі рису, приходить на розум, коли починаєш думати про іспанську кухню. І найкраще місце, де можна спробувати цей плов з морепродуктів - це Валенсія. Не забудьте про дно каструлі, саме тут міститься самий хрусткий рис.
Національна страва Малайзії - насі Лемак, ароматний рис на кокосовому молоці, який подається з соусом Самбал. Смажені хрусткі тости, анчоуси, арахіс і огірки, приготовані з листям пандал (деревоподібна рослина). Ммм ... Цю страву доступно можна знайти майже на будь-якому кутку.
Серед міст, які підносяться в рейтингу кращих кухонь, Сан-Себастьян може похвалитися своїм Пінчо, приготованому з незвичайним рецептами в цьому рай на Баскському узбережжі.
Це тістечко з заварним вершковим кремом лимонних, коричних, ванільних відтінків є незамінним атрибутом Португальської кухні. Масляниста всередині, хрустке зовні - смакота!
Оригінальний Mole можна спробувати тільки в місті Пуебла. Пряно-солодке поєднання: шоколад, аніс, коріандр, кунжут, мигдаль, арахіс, черствий хліб, коричневий цукор, родзинки, шоколад і стиглі банани. Ця страва приготувати не так-то просто!
Ця страва не для людей зі слабкими нервами. Сичуань для тих, хто обожнює спеції, гостроту і сльози.
Цей повільно приготований тушкований чабер, як правило, з нарізаним м'ясом, птицею, рибою, з великою кількістю трав і спецій, дозволяє зрозуміти Марокканську душу. Приготоване в глиняному казанку з конічною кришкою блюдо подавати з кус-кус або з хлібом. Його можна знайти у всьому Марокко.
